Tempuras varias

Jabi, si te digo la verdad, nose cual es cual, que te parece? El viernes sacamos tambien con el otro para ver la diferencia

A ver chicos el juego de las diferencias!!!! Estas dos imagenes son dos peroles limpios, que diferencia hay? porque??!!

No es tan dificil hacer las cosas medianamente bien!!!

Piramide de chocolate

Bizkotxoa moztu du gainekoa beti behekoa baina txikixeagoa izan dadin
Cortamos el bizcocho de manera que la de arriba sea mas pequeña que la de abajo

Bizkotxoa "mozkortuko dugu"
Emborracahamos los bizcochos

Txokolatezko mantekilan krema egingo dugu
Hacemos la crema de chocolate de mantequilla

Bizkotxoaren gainean kapa bat jarriko dugu
Ponemos una capa de crema encima del bizcocho

Bizkotxoak banan banan alternatuko ditugu kremarekin
Alternamos el bizcocho y la crema

Gainetik estaliko dugu kremarekin
Naparemos con la crema de chocolate de mantequilla

Txokolatearekin bainatuko dugu
Bañaremos con chocolate

Razioka moztuko dugu
Cortamos por raciones

Bakoitza bere moldean jarri
Pondremos cada uno en su molde

Tainà buru belarri laneannnn
Tainà toa concentraaaaa

Sam kristorena montatzen,...
Sam montando la de diosssss

aiaiai,... 

2pr2-11-12: Hola a todos. Me llamo gorka y estoy estudiando 2...

2pr2-11-12:
Hola a todos. Me llamo gorka y estoy estudiando 2...: Hola a todos. Me llamo gorka y estoy estudiando 2º de pasteleria en cebanc. si quereis saber mas de mi llamar al 902345676 o mandais un men...

Saint Honoré

Ahí va una tartilla maja de profiteroles

Aqui van mis Gambetas

Gambeta

Lehendabizi, lehenagotik moztutako bizkotxoaren gainean gorringo-krema  mukuru bat jarri zuen.

Primero, encima del bizcocho poner una capa de crema de yema

Ongi banatu dena kubritzen

Cubrir todo

Azukreztatu gero erretzeko

Echarle un poco de azúcar encima, para quemar

Erditik

Natakin bete eta tapatu

Rellenar de nata y tapar

Sobratzen zaiona kendu

Quitarle lo que sobra

Jelatinakin pintatu

Pintar con gelatina

Dekoratu 3ek berdinak!!!!

Decorar las 3 iguales!!!!

Presentacion Maialen

Hola a todos me llamo maialen, soy de segundo de pasteleria y tengo 18 años

Prestando atención a las explicaciones del jefe.

Bienbenida

Hola a todos y sed biembenidos a este blog. Me llamo Mikel y estoy en segundo de pastelería.

 

Soy tainá la de siempre!!!muxux á todos

Hola á todos...

Hola!!! Soy Liz y estamos muy contentos de poder tener este blog para compartir todas las que hacemos en clase,  y porque no intercambiar ideas. 

Y animo a todos mis compañeros para poder terminar este curso con todos los conocimientos que nos brindan los profes

Besos a todos 

Hola soy Ram. Esto esta muy bien por que asi nos podemos comunicarnos con todos.

Presentacion Jon B.

Hola a todos! soy Jon, un alumno de segundo de pasteleria! ya estaremoss! Un Saludo!

Hola a todos, soy Jose, alumno de segundo de pastelería. Nos vemos por aqui. Un saludo!!!!!

Hola a todos. Me llamo gorka y estoy estudiando 2º de pasteleria en cebanc. si quereis saber mas de mi llamar al 902345676 o mandais un mensaje GG (espacio) 3 al 5557.

Saint Honoré

 Gure irakasle txit gorenak, gainean joango den kapa txikiagotzeari ekin dio

La capa de arriba ha de ser mas pequeñita por lo que nuestro ilustrisimo profe precede a ello.

Txokolatezko kremaz bete bazuen ere, praline kremaz ere bete liteke

Lo relleno de crema de chocolate, pero se puede rellenar de crema de praliné

Nata pixkat...

Un poco de nata...

Lehenago moztutako kapa gainean jarri buelta emana

Poner la capa cortada previamente encima dada la vuelta

Lehenagotik betetako rosetak karameloarekin itxeki

Pegar las rosetas previamente rellenadas con caramelo

Garrapinatutako almendra duten rosetak itseki ditu

Pegar las rosetas con almendra garrapiñada

Nataz bete eta sobratutako hojaldre puxkak bota gainetik

Rellear de nata y espolvorear con trozos de hojaldre

Obed-ek praline-kremarekin bukatu du dekoratzez

ETA ZEIN POLITA!!!

Obed lo ha decorado con rosetas de crema de praline

ET VOILAAA!!!!